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天津經濟技術開發區第四大街80號天大科技園C6樓301-304室 |
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Alta-Scientific |
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| 食品檢測標準品 Reference Standards for Food Analysis 》食品添加劑標準品 Food Additives 》食用色素 Food Coloring |
食用色素是一種能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的。食用色素分為天然和人工合成兩種。天然使用色素是直接從動植物組織中提取的色素，對人體一般來說是無害，如紅曲、葉綠素、、、和糖色等，就是其中的一部分。人工合成食用色素，是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的，故又稱煤焦油色素或苯胺色素，如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。這些人工合成的色素因易誘發中毒、瀉泄，甚至癌癥，對人體有害，故不能多用或盡量不用。合成色素不僅廣泛使用在食品行業，在化妝品行業，也同樣有它的陰影。化妝品是一種日用化學工業品，本身就含有多種化學物質。據有關資料顯示，世界上大約有7000多種化學物質作為化妝品的原料，按不同的比例配合成各種各樣的化妝品，而大部分的化妝品都含有色素。
產品號 |
產品名稱 |
Product Name |
CAS# |
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甲基橙皮苷 |
Methyl hesperidin |
11013-97-1 |
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顏料紅 57 |
Pigment red 57 |
5858-81-1 |
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食用色素紅色105號 |
Food red no 105 |
11121-48-5 |
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酸性紅114 |
Acid red 114 |
6459-94-5 |
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鐵紅（E172） |
Iron Pigment Red |
1309-37-1 |
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誘惑紅 |
Allura Red AC |
25956-17-6 |
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甲醇中誘惑紅溶液, 1000μg/mL |
Allura red AC Solution in Methanol, 1000μg/mL |
25956-17-6 |
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甲醇中誘惑紅溶液，100μg/mL |
Allura Red AC Solution, 100pm |
25956-17-6 |
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水中誘惑紅溶液, 100μg/mL |
Allura Red AC Solution in Water, 100μg/mL |
25956-17-6 |
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新紅 |
New Red |
220658-76-4 |
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水中新紅溶液, 1000μg/mL |
New Red Solution in Water, 1000μg/mL |
220658-76-4 |
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水中新紅溶液, 100μg/mL |
New Red Solution in Water, 100μg/mL |
220658-76-4 |
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酸性紅 |
Carmoisine |
3567-69-9 |
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水中酸性紅溶液, 100μg/mL |
Carmoisine Solution in Water, 100μg/mL |
3567-69-9 |
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赤蘚紅 |
Erythrosin |
16423-68-0 |
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赤蘚紅溶液，100μg/mL |
Erythrosin Solution, 100μg/mL |
16423-68-0 |
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水中赤蘚紅溶液，1000μg/mL |
Erythrosin Solution in Water, 1000μg/mL |
16423-68-0 |
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水中赤蘚紅溶液，100μg/mL |
Erythrosin Solution in Water, 100μg/mL |
16423-68-0 |
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胭脂紅 |
Ponceau 4RC |
2611-82-7 |
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甲醇中胭脂紅溶液，1000μg/mL |
Ponceau 4RC Solution, 1000μg/mL |
2611-82-7 |
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